Le centre AfricaRice de Boudiouck, à Saint-Louis, a accueilli cette semaine le début d'un atelier national consacré au blé. L'objectif de cet événement est de jeter les bases d'une stratégie visant à stimuler la production locale de blé.
Cette initiative émane du ministère sénégalais de l'agriculture, par l'intermédiaire de sa direction de la recherche et de l'innovation, qui collabore avec des organisations internationales pour renforcer la sécurité alimentaire. Le projet vise à introduire sur le terrain les huit nouvelles variétés de blé développées par l'Institut sénégalais de recherche agricole (ISRA).
Selon El Hadj Malick Lèye, coordinateur du programme FIRST ACT et chercheur à l'ISRA, les variétés sont déjà testées dans des parcelles de démonstration dans la vallée du fleuve Sénégal. Les agriculteurs participent à des visites guidées qui leur permettent d'observer le développement des cultures en conditions réelles.
L'atelier comprenait également des sessions de formation pour les producteurs et les techniciens. Celles-ci portaient sur des sujets tels que les techniques de semis, la gestion de l'irrigation et les bonnes pratiques de récolte afin d'optimiser les rendements de blé dans les sols locaux.
Le Sénégal est fortement dépendant des importations de blé, qui dépassent 700 000 tonnes par an. Ces initiatives visent à réduire cette dépendance et à tendre vers une plus grande autosuffisance en matière de production d'aliments de base.
Le projet servira de base à une feuille de route nationale qui, à moyen terme, vise à faire du blé une alternative viable dans l'agriculture sénégalaise, en diversifiant son système de production et en offrant de nouvelles opportunités aux agriculteurs du pays.
Source : Chambre de commerce espagnole officielle au Sénégal