El sábado 24 de mayo, el patio de Casa África se transformó en un animado restaurante al aire libre con sabor africano, gracias a una nueva edición del Rincón Gastronómico Africano. Organizado por Casa África, el Grupo de Mujeres Cocineras Africanas y la Federación de Asociaciones Africanas en Canarias (FAAC), el evento ofreció una muestra de la rica y diversa cocina del continente, de la mano de destacadas chefs: María do Pilar Idjabe (Guinea Ecuatorial), Bouchra El Aouni (Marruecos), Pat Inneh (Nigeria), Nicole Sánchez Tavarez (Senegal) y Ramatu Marion Williams Taylor (Sierra Leona). Los asistentes pudieron degustar tapas típicas en el propio patio o llevárselas a casa gracias a un servicio de comida para llevar, todo ello amenizado por la música de un DJ africano.
Esta cita se enmarca en la conmemoración del Día de África, que se celebra cada 25 de mayo en recuerdo de la creación, en 1963, de la Organización de la Unidad Africana, hoy conocida como Unión Africana, y que agrupa a los 55 Estados del continente. Casa África celebra esta efeméride con un programa de actividades culturales que incluye exposiciones, talleres, gastronomía, moda, música, deporte y conferencias. Colaboran la FAAC, la Asociación de Mujeres Africanas en Canarias (AMAC), el Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y la compañía Binter.
Fotos y vídeo: ACFI PRESS
