Le samedi 24 mai, la cour de Casa África s'est transformée en un restaurant en plein air animé, aux accents africains, grâce à une nouvelle édition de l'African Gastronomic Corner. Organisé par Casa África, le Groupe des femmes africaines chefs et la Fédération des associations africaines aux Canaries (FAAC), l'événement a permis de découvrir la richesse et la diversité de la cuisine du continent, avec l'aide de chefs exceptionnels : María do Pilar Idjabe (Guinée équatoriale), Bouchra El Aouni (Maroc), Pat Inneh (Nigeria), Nicole Sánchez Tavarez (Sénégal) et Ramatu Marion Williams Taylor (Sierra Leone). Les participants ont pu déguster des tapas typiques dans la cour ou les emporter chez eux grâce à un service de plats à emporter, le tout accompagné par la musique d'un DJ africain.
Cet événement s'inscrit dans le cadre de la commémoration de la Journée de l'Afrique, célébrée tous les 25 mai en souvenir de la création, en 1963, de l'Organisation de l'Unité Africaine, aujourd'hui connue sous le nom d'Union Africaine, qui regroupe les 55 États du continent. Casa África célèbre cet événement avec un programme d'activités culturelles comprenant des expositions, des ateliers, de la gastronomie, de la mode, de la musique, du sport et des conférences. La FAAC, l'Association des femmes africaines des Canaries (AMAC), le Musée des sciences et de la technologie Elder et l'Université de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) ainsi que l'entreprise Binter collaborent à cet événement.
Photos et vidéo : ACFI PRESS
